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Casa Temperanzza · Biblioteca Gastronômica

Sopa de legumes com Ervas Finas

A leveza das ervas em um caldo que abraça.

Tempo
30 min
Rende
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Refeição
Jantar
ervas-finas

Tempero utilizado

Ingredientes

  • 2 batatas em cubos
  • 1 cenoura picada
  • 1 mandioquinha picada
  • 1 xícara de vagem picada
  • 1 colher (sopa) de Ervas Finas Temperanzza
  • Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

  1. 01Refogue os legumes no azeite por 2 minutos.
  2. 02Adicione as Ervas Finas e o sal.
  3. 03Cubra com água e cozinhe até os legumes ficarem bem macios.
  4. 04Sirva com um fio de azeite e torradinhas.