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Casa Temperanzza · Biblioteca Gastronômica

Peixe assado com legumes e Salsa, Cebola e Alho

Uma travessa só, sem complicação.

Tempo
40 min
Rende
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Refeição
Jantar
salsa-cebola-e-alho

Tempero utilizado

Ingredientes

  • 2 filés de peixe branco (tilápia ou merluza)
  • 2 xícaras de legumes variados (abobrinha, cenoura, pimentão) em fatias
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de Salsa, Cebola e Alho Temperanzza
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 01Disponha os legumes numa assadeira, regue com metade do azeite e metade do tempero.
  2. 02Leve ao forno a 200 °C por 15 minutos.
  3. 03Retire, acomode os filés de peixe sobre os legumes e regue com o restante do azeite e do tempero.
  4. 04Volte ao forno por mais 15 minutos, até o peixe ficar macio e os legumes dourados.