Versão para impressão

Casa Temperanzza · Biblioteca Gastronômica

Ovo frito com Lemon Pepper

O toque cítrico que faltava na gema mole.

Tempo
5 min
Rende
1 pessoa
Dificuldade
Fácil
Refeição
Café da manhã
lemon-pepper

Tempero utilizado

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de Lemon Pepper Temperanzza
  • Flor de sal a gosto

Modo de preparo

  1. 01Aqueça a manteiga em fogo médio até espumar.
  2. 02Quebre os ovos e baixe o fogo imediatamente.
  3. 03Tampe a frigideira por 1 minuto para cozinhar a clara e manter a gema mole.
  4. 04Polvilhe o Lemon Pepper e a flor de sal e sirva sobre uma fatia de abacate.