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Casa Temperanzza · Biblioteca Gastronômica

Frango com quiabo e Ana Maria

O clássico mineiro, com o blend que une tudo.

Tempo
45 min
Rende
4 pessoas
Dificuldade
Médio
Refeição
Almoço
ana-maria

Tempero utilizado

Ingredientes

  • 1 kg de frango em pedaços
  • 300 g de quiabo fatiado
  • 1 colher (sopa) de Ana Maria Temperanzza
  • Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

  1. 01Doure o frango no azeite até ficar bem moreno.
  2. 02Refogue o quiabo separadamente até perder a 'baba'.
  3. 03Junte o frango, o quiabo e o Ana Maria.
  4. 04Cozinhe com um pouco de água até o frango ficar macio e o caldo encorpado.