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Casa Temperanzza · Biblioteca Gastronômica

Bife a cavalo com Pimenta-do-Reino Premium Black

O clássico dos clássicos, com a pimenta que manda no prato.

Tempo
15 min
Rende
1 pessoa
Dificuldade
Fácil
Refeição
Almoço
pimenta-do-reino-premium-black-30g

Tempero utilizado

Ingredientes

  • 1 bife de alcatra grosso
  • 1 ovo
  • 1 pitada generosa de Pimenta-do-Reino Premium Black Temperanzza
  • Sal e manteiga

Modo de preparo

  1. 01Tempere o bife com sal e a pimenta Premium Black.
  2. 02Frite na manteiga até o ponto desejado.
  3. 03Frite o ovo na mesma panela, deixando a gema mole.
  4. 04Coloque o ovo sobre o bife e polvilhe mais um pouco de pimenta.